Wie wirkt Manuka Honig?
Manuka Honig wird noch nicht sehr lange als Standardheilmittel eingesetzt. Er ist das Produkt der neuseeländischen Macchia-Pflanze, die ihm seinen Namen gibt. Europäische Honigbienen haben ihn im frühen 19. Jahrhundert in das Gebiet eingeführt. Wenn sie von dieser Pflanze bestäubt werden, ist ihr Honig viel potenter als typischer Bienenhonig. Das liegt daran, dass er eine höhere Konzentration an Methylglyoxal (MGO) hat.
Wenn es um Superfoods geht, wird roher Honig mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Manuka ist kein roher Honig, dennoch ist er spezialisiert. Er ist antibakteriell und mikrobiell immun. Das bedeutet, dass Mikroorganismen keine Toleranz gegen seine antibakterielle Wirkung aufbauen können.
Manuka-Honig wird nachgesagt, dass er vom schmerzenden Hals bis zur Reinigung von Akne auf der Haut alles behandeln kann.
Andere angebliche Vorteile von Honig sind:
- Hilfe bei der Heilung von Schnitt- und Schürfwunden
- Beseitigung von Infektionen
- Linderung von Magenschmerzen
- Förderung der Verdauung
- Verbesserung des Immunsystems des Körpers
- bietet Kraft
Risiken und auch Vorsichtsmaßnahmen
Für viele Menschen ist Manuka-Honig sicher zu konsumieren. Es gibt in der Regel keine Einschränkung, wie viel Manuka-Honig Sie zu sich nehmen können. Wenn Sie jedoch an Diabetes mellitus leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Manuka-Honig zu Ihrer Routine hinzufügen. Manuka-Honig hat, genau wie verschiedene andere Honigsorten, einen hohen Zuckergehalt. Dies könnte einen Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels auslösen.
Einige Forscher fragen sich ebenfalls, ob Manuka-Honig die Heilung von chronischen Wunden bei Menschen mit Diabetes mellitus verlangsamt. Dies liegt daran, dass MGO bei alleiniger Anwendung toxisch für lebende Zellen ist. Dennoch gibt es zahlreiche Berichte über die erfolgreiche Behandlung von hartnäckigen Verletzungen mit Manuka-Honig. Es sind jedoch viel mehr Forschungsstudien erforderlich.
Wenn Sie andere Honigsorten nicht mögen, fragen Sie Ihren Arzt. Sie werden wahrscheinlich nicht in der Lage sein, Manuka-Honig zu verwenden, ohne eine Allergie zu erleben.
Was die Forschungsstudie behauptet
Im Gegensatz zu den meisten alternativen Therapien gibt es klinische Beweise, die die heilenden Vorteile von Manuka-Honig unterstützen. Diese Vorteile bestehen aus:
Heilung von Wunden
Ähnlich wie verschiedene andere Honigsorten kann Manuka-Honig bei der Heilung von Verletzungen helfen. Alle Formen von Honig sind säurehaltig und haben einen pH-Wert zwischen 3,2 und 4,5. Die sauren Eigenschaften des Honigs haben sich tatsächlich als heilungsfördernd erwiesen.
Der Säuregehalt blockiert auch Enzyme, die die gesunden Proteine und auch Peptide abbauen, die der Körper braucht, um sich selbst zu reparieren. Die hohe Zuckerkonzentration im Honig hilft auch, Wunden zu schützen.
Honig ist feuchtigkeitsarm und entzieht einer Verletzung Flüssigkeit. Dies hilft, Abfallstoffe zu entfernen und den Heilungsprozess zu beschleunigen. Honig zieht zusätzlich Wasser aus den Zellen von eindringenden Mikroorganismen. Mikroorganismen benötigen Wasser, um zu wachsen und zu überleben. Das Anziehen des Wassers aus den Zellen von eingedrungenen Mikroorganismen wird diese sicherlich beseitigen.
Antivirale Eigenschaften
Alle Arten von Honig wurden im Laufe der Jahrhunderte als natürliche verschreibungspflichtige Antibiotika verwendet. In den letzten Jahren haben Wissenschaftler tatsächlich entdeckt, dass die Kraft des Honigs, Keime zu beseitigen, von Wasserstoffperoxid kommt, das mit Hilfe eines Enzyms produziert wird.
Manuka Honig geht in dieser Hinsicht noch einen Schritt weiter, indem er Bakterien mit einer Verbindung namens MGO angreift. Dieser Stoff befindet sich im Nektar einiger Manuka-Pflanzen und hilft, sowohl kleinere als auch hartnäckige Wunden zu heilen.
Je mehr MGO im Honig verbleibt, desto mehr antivirale und auch antibakterielle Eigenschaften hat er.
Anti-bakterielle Gebäude
Jede Menge Keimarten sind anfällig für Manuka-Honig, bestehend aus Staphylococcus aureus und Streptococcus. Manuka scheint auch zuverlässig gegen Clostridium difficile zu wirken, einen schwer zu behandelnden Organismus, der häufig in Gesundheitseinrichtungen verbreitet wird. [1]
Wissenschaftler denken speziell über die Wahrheit nach, dass Manuka-Honig auftaucht, um Infektionen zu bekämpfen, die einen Biofilm entwickeln, oder eine dünne, unsichere Schicht von Bakterien. Denn wenn eine Infektion tatsächlich einen Biofilm gebildet hat, gilt sie als unbehandelbar.
Bis heute gibt es keine Aufzeichnungen über mikrobielle Resistenzen gegen Honig, was darauf hindeutet, dass er gegen resistente Mikroorganismen und auch widerstandsfähige Wundinfektionen, die mit normaler Antibiotikabehandlung nicht heilen, wirksam sein könnte. Daher wird Honig als letztes Mittel gegen Infektionen angesehen. [2]
Worauf Sie beim Erwerb von Manuka-Honig achten sollten.
Manuka Honig ist online und in einigen Naturkostläden erhältlich. Beim Kauf ist es wichtig, genau zu verstehen, was Sie bekommen – nicht jeder Manuka-Honig ist gleich.
Diese Art von Honig wird oft als „aktiver Manuka-Honig“ bezeichnet, was trügerisch sein kann. Dieser Begriff beschreibt die antibakterielle Wirkung, die durch Wasserstoffperoxid erzeugt wird. Diese antibakteriellen Ergebnisse werden in allen Honigsorten entdeckt.
Um die besonderen Eigenschaften des Manuka-Honigs zu garantieren, suchen Sie nach einem Hinweis auf die „nicht-peroxidische antibakterielle Aufgabe (NPA)“ oder eine UMF-Bewertung. Die UMF-Bewertung misst die Menge an NPA, die im Honig vorhanden ist.
Halten Sie sich ebenfalls an Marken, die MGO enthalten, das ausgeprägte antibakterielle Merkmal von Manuka-Honig. Je mehr MGO, desto besser.
Quellenverzeichnis
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4837971/#B34
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609166/