Glutathion – warum wird es das kleine Protein genannt?

√úberblick:

Unter den Nahrungserg√§nzungsmitteln sorgt zurzeit das sogenannte Superfood Glutathion f√ľr einen gewissen Wirbel und r√ľckt immer weiter in den Fokus der √Ėffentlichkeit. Dabei ist der Wissenschaft diese organischen Verbindungen namens Glutathione und die Glutathion Wirkung bereits seit den fr√ľhen 1920er Jahren des vergangenen Jahrhunderts bekannt. Die Glutathione wirken besonders gut auf freie Radikale und weisen dabei ein hohes antioxidatives Potenzial auf. Innerhalb der Zellstruktur erweist es sich als reaktionsschnell und geht oxidative Verbindungen ein wie mit den folgenden:

  • Lipidperoxide,
  • Reaktive Sauerstoffspezies, die als ROS oder freie Radikale bekannt sind
  • Schwermetalle

Der K√∂rper kann durch GSH von diesen Verbindungen profitieren, was diese Organverbindung zu einem in der Biologie wie der Medizin wichtigen Zellsch√ľtzer macht. Fehlt der Zellstruktur Glutathion, steigert sich der oxidative Stress. Darunter leiden der Zellschutz und damit der gesamte Organismus. Daher sollte ein ern√§hrungsbewusster Verbraucher einem Mangel an L-Glutathion vorbeugen und den Nahrungsmittelerg√§nzer Glutathion kaufen. [1]

1. Was ist Glutathion?

Was ist Glutathion

Bei der organischen Verbindung der Glutathionen, auch als GSH abgek√ľrzt, handelt es sich eigentlich um ein Tripeptid. Es setzt sich aus den drei Aminos√§uren Glycin, Glutamins√§ure und Cystein zusammen. Dieses Tripeptid findet sich beinahe jeder K√∂rperzelle und das in einer hohen Konzentration, weshalb es als eine der wichtigsten Antioxidantien angesehen wird und eine hohe Wirkung im K√∂rper besitzt. Zudem bildet es eine zentrale Reserve des unerl√§sslichen Cystein. Obgleich es als Tripeptid bezeichnet wird, ist es kein echtes Tripeptid, weil die Amidverbindung zwischen Cystein und der Glutamins√§ure durch die y-Carboxygruppe aus der Glutamins√§ure entsteht. Bei einer echten Peptidbindung w√ľrde Verbindung durch die a-Carboxygruppe erfolgen.

Daher wird es auch als Oligopeptid bezeichnet und somit als atypisches Tripeptid angesehen. Hierbei wird die Bindung durch die Glutamatcysteinligase erzeugt, was der erste Schritt hin zur Glutathion-Biosynthese ist. Durch die Abspaltung von Adenosintriphosphat zur Adenosindiphosphat entwickelt sich y-Glutalmylcystein. Durch einen weiteren enzymatischen Prozess synthetisiert sich es sich zu GSH. Diese Glutathion-Pr√§parate werden im Handel als Nahrungserg√§nzungsmittel offeriert, wobei sich die Werbung auf die antioxidative Wirkungsweise der Glutathione konzentriert. In etlichen popul√§rwissenschaftlichen Quellen wird es als besonders wirkungsvolles Mittel im Kampf gegen/ f√ľr verwendet:

  1. Entgiftung (Detox-Wirkstoff)
  2. Nervenstärke
  3. Anti-Aging
  4. Steigerung der Fertilität

 

An dieser Stelle sich meist die Frage, aufgrund welcher Quellen oder Studien diese Aussagen get√§tigt werden oder wie diese Wirkungsweise zu belegen ist. Dabei ist der Wirkstoff leicht zu bekommen und daher wurde die Wirkungsweise mehr oder minder umfangreichen Studien weltweit unterzogen. Dabei geht es sowohl um einen Mangel an Glutathione in den Zellen wie auch √ľber die Wirkungsweise auf den K√∂rper, denn immerhin geh√∂rt das Tripeptid zu den bedeutenden Antioxidantien. Theoretisch ist eine Zufuhr f√ľr den K√∂rper von L-Glutathion nicht n√∂tig, da die grundlegenden Aminos√§uren im K√∂rper selbst erzeugt werden k√∂nnen.

Allerdings kommt es immer wieder vor, dass entscheidende Bausteine f√ľr die Synthetisierung von GSH fehlen und daher die Produktion ins Stocken ger√§t. Eine Zufuhr von au√üen unterst√ľtzt und gew√§hrleistet daher das Immunsystem wie auch die Entgiftung des K√∂rpers.

Gerade mit fortschreitendem Alter nimmt die optimale Versorgung des Körpers durch im Körper synthetisierte Stoffe nach und es treten Mangelerscheinungen auf. In diesem Fall sind es meist die Stoffe Glutamin wie auch Cystein, an denen es einen erhöhten Bedarf gibt, der am besten eine äußere Zufuhr gedeckt wird. [2]

Infografik Glutathion BGVV

2. Wie wirkt Glutathion?

Wie wirkt Glutathion

In den letzten Jahren haben Wissenschaftler gro√üe Fortschritte bei der Erforschung der Wirkungsweise der Glutathione gemacht, wobei sich diese Erkenntnisse sowohl auf die Wirkung wie auch die Wirkungsmechanismen bezieht. Das Tripeptid wurde bereits 1921 entdeckt und bekam eine Erstbeschreibung, wobei der Kenntnisstand mit allen weiteren Untersuchungen erweitert wurde. Aufgrund der chemischen Struktur ist eine Glutathion Wirkung in unterschiedlichen Wirkungsbereichen nachzuweisen. So haben Forscher bei der Thiolgruppe des Glutathions eine verringernde Eigenschaft entdeckt. Zugleich zeichnet sich das Oligopeptid als Elektronendonor, was bedeutet, dass es Elektronen bei Bedarf abgibt, und dabei sich in eine oxidierte Form verwandelt. Hierbei entsteht GSSG, also Glutathionsulfid, was bedeutet aus zwei Glutathionen wird durch eine Disulfidbr√ľcke ein Dimer. Diese Verbindung kann durch ein Enzym wieder aufgebrochen werden, wof√ľr eine Glutathiondisulfid-Reduktase ben√∂tigt wird, um aus Gluthationdisulfid wie Glutathion zu machen. Dieser st√§ndige Kreislauf sorgt daf√ľr, dass die reduzierende Umgebung innerhalb der Zellstruktur erhalten bleibt.

Interessanterweise ist die Glutathion Wirkung bei Tieren und Pflanzen unterschiedlich. In den Pflanzen ist Verbindung f√ľr den oxidativen Stress verantwortlich, der beispielsweise durch Wasserperoxid ausgel√∂st wird. Darum wird der Stress durch L-Glutathion reduziert. Gl√ľcklicherweise l√§sst sich die antioxidative Wirkung leicht auf die Menschheit √ľbertragen, obwohl es einen gewissen Zusammenhang der Theorie der Freien Radikalen gibt und der Zellalterung eine Rolle spielt. Einige Wissenschaftler gehen wegen ihrer Studien davon aus, dass das Wasserstoffperoxid bei der Verwandlung der Immunreaktion eine tragende Rolle spielt. [3]

Ein anderer wichtiger Aspekt bei der Glutathion Wirkung ist die Erzeugung von Phytochelatin. Daf√ľr ist ein spezielles Enzym verantwortlich, dass die Chelatine aus dem Tripeptid bildet und das unter Mitwirkung einer deaktivierten Thiol-Gruppe. Der Sinn dieser Phytochelatine besteht in der Entfernung von Schwermetallen aus dem K√∂rperkreislauf. Es findet hier als eine nachhaltige Entgiftung des K√∂rpers statt, was wiederum das Immunsystem st√§rkt wie auch den Alterungsprozess reduziert.

Jedoch spielen die L-Glutathione nicht nur diese Rolle bei der Entgiftung von Zellen, sondern Forscher konnten auch nachweisen, dass das Oligopeptid auch das Vorkommen von 5-wertigem Arsen verringern konnte, indem es zu 3-wertigem Arsen umgewandelt wird. Das ist der wichtigste Schritt, um eine weitere Entgiftung einzuleiten.

3. Welches Glutathion ist das Beste?

Beste Glutathion

Es gibt diverse Produkte auf dem Markt, doch yoyosan bietet das wohl bekannteste und beliebteste Produkt an. Deren liposomales Glutathion ist als Flaschenvorrat f√ľr 25 Tage gedacht und hilft dabei, dass der K√∂rper seine Reserven an den wichtigen Zellbausteinen wieder auff√ľllt. Zudem hat es folgende Vorteile gegen√ľber der Konkurrenz:

  • zu 100 Prozent vegan
  • h√∂chste Bioverf√ľgbarkeit
  • der Tr√§gerstoff ist Sonnenblumen-Lecithin
  • durch die fl√ľssige Form leichte Einnahme
  • eignet sich f√ľr Kinder jeden Alters (kann in Fruchtsaft gemischt werden)

 

Obwohl Experten die Wirkung von Antioxidantien wie L-Glutathion als Nahrungserg√§nzung anzweifeln, hat yoyosan f√ľr diesen Fall seine eigene L√∂sung gefunden. Bisher war die Aufnahme von Glutathionen im K√∂rper schwierig, da sie bereits im Magen-Darm-Trakt in ihre Bestandteile aufgeschl√ľsselt werden. Allerdings verwendet yoyosan f√ľr sein Oligopeptid winzige Liposome als Tr√§ger, die eine vorzeitige Zersetzung auf dem Weg zum Zielbereich verhindern. Daher wird der Wirkstoff liposomal verwendet und eine Bioverf√ľgbarkeit von 98 Prozent erreicht.

‚Üí Unsere Glutathion Empfehlung im Vergleich:

In unserem Praxistest haben wir ingesamt 4 besonders beliebte Glutathion getestet. Nur 1 der Glutathion Produkte schnitt mit der Note „Sehr Gut“ ab.

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Angaben in Prozent

4. Gegen welche Beschwerden hilft es?

Hilft Glutathion

Es gibt diverse Gr√ľnde, sich die Nahrungserg√§nzungsmittel Glutathion zu kaufen. Leider wird mit zunehmendem Altem die k√∂rpereigene Produktion an verschiedenen Stoffen im K√∂rper stark reduziert. Gr√ľnde gibt es daf√ľr viele wie falsche Ern√§hrung, Stress im Alltag, aber auch Krankheiten und Unvertr√§glichkeiten f√ľhren dazu, dass selbst K√∂rpereigene Stoffe weniger produziert werden. Viele Menschen wissen sich aber zu helfen, indem sie Glutathion kaufen, bevor ein Mangelzustand entsteht und zu gesundheitlichen Folgen f√ľhrt, wie das bei einem schleichenden Proteinmangel der Fall sein kann. Dieser Proteinmangel tritt h√§ufiger und schneller auf als die meisten Menschen wissen. So sind sportlich aktive Menschen wie auch Sportler f√ľr einen Proteinmangel pr√§destiniert, da sie st√§ndig in der Regenerationsphase sind und ihre Muskelmasse zus√§tzlich aufgebaut wird. Das kostet mehr Reserven als der K√∂rper aufweisen.

Ern√§hrungsbedingt sind es vor allen die Veganer und Vegetarier, die besonders schnell an einem Eiwei√ümangel leiden. Da ihre aufgrund ihrer ern√§hrungsbedingten Einschr√§nkungen nur wenig Protein auf dem Teller landet, haben sie Schwierigkeiten bei Genererierung von k√∂rpereigenen Substanzen. Daher ist es f√ľr diese Ern√§hrungsform empfehlenswert, sich zum Ausgleich des Mangels Glutathion zu kaufen.

Ob jemand an bereits an einem Mangel an Oligopeptid leidet, zeigt sich schnell an verschiedenen Symptomen. Schlie√ülicht ist das L-Glutathion f√ľr die Zellgesundheit verantwortlich, indem es die freien Radikalen minimiert und die Zellen vor ihnen sch√ľtzt. Bei einem Mangel zeigt das vorhandene Glutathion keine Wirkung und stattdessen erzeugt der oxidative Stress verschiedene neuartige Zivilisationskrankheiten.

So wird die wachsende Volkskrankheit Diabetes mit einem Mangel des Glutathions in Verbindung gebracht. Ohne einer ausreichenden Reserve des Oligopeptids schw√§chelt auch das Immunsystem und die Betroffenen zeigen sich anf√§lliger f√ľr jede Art von Krankheiten, die durch Bakterien oder Viren √ľbertragen werden. [4]

Denn auch an der Bildung der zellsch√ľtzenden wei√üen Blutk√∂rperchen ist das Tripeptid eine wichtige Substanz. Eine Bandbreite an Beschwerden k√∂nnen durch die Glutathion Wirkung gelindert werden, denn dank seiner komplexen Struktur wirkt es auf diverse Bereiche im K√∂rper. Die Einnahme ist gut gegen:

  • reduziert die Wirkung von Freien Radikalen
  • verbessert die Sauerstoffversorgung, was wiederum eine umfangreiche Wirkung auf den K√∂rper nach sich zieht
  • St√§rkung des k√∂rpereigenen Immunsystems
  • Entgiftung des K√∂rpers durch Ausleitung von Schwermetallen
  • Schutz des Zellerbguts, was wiederum Krankheiten wie Krebs vorbeugen soll

4.1 gegen Freie Radikale

Viele Menschen bezeichnen es nicht nur als Nahrungserg√§nzungsmittel, sondern sogar als Superfood. Das liegt an der Wirkung gegen Freie Radikale, die den Alterungsprozess des K√∂rpers beschleunigen k√∂nnen. Daher gelten alle Mittel, die Freie Radikale reduzieren als hervorragende Anti-Aging Mittel. Zwar haben inzwischen Untersuchungen belegt, dass die Aufnahme bei einem ideal funktionieren K√∂rper nicht notwendig ist. Sobald jedoch ein Mangel im K√∂rper vorliegt, kommt es oft zu einer Kettenreaktion und Wirkstoffe wie die Glutathionen k√∂nnen nicht mehr wie gewohnt gebildet werden. Deshalb ist eine √§u√üere Zufuhr bei einem Mangel wichtig, um f√ľr eine nachhaltige Gesundheitsvorsorge zu sorgen.

4.2 gegen Schädigung der Zellstruktur

Mehrere Forscher haben sich mit dem Einfluss der Bausteine f√ľr das Oligopeptid besch√§ftigt, wobei einige ihrer Ergebnisse aufzeigen, dass eine erh√∂hte Konzentration der Einzelbausteine auch den Wert Glutathion-Spiegels ver√§ndert. So stellten die Wissenschaftler positive Effekte durch die L-Cystein-Supplementation auf die Konzentration des Tripeptids fest. Diese Form wird auch als indirekte Supplementation bezeichnet und ist f√ľr unterschiedliche Krankheitsdiagnosen von Wert. So tritt beim Diabetes Typ II nachweislich eine geringere GSH-Konzentration auf, wodurch sich die oxidativen Stressfaktoren vermehren und es zu der Sch√§digung von Gewebestrukturen kommt. Die Ursache eines absinkenden GSH-Spiegels vermuten Wissenschaftler wegen einer nachlassenden Syntheserate. Es fehlen einfach die Aminos√§uren f√ľr die Bildung von Glutathion.

4.3 gegen Proteinmangel

Damit der Patient seinen GSH-Spiegel aufwerten kann, konnten die Forscher in den letzten Jahren eine neue Stellgr√∂√üe ausmachen. Es handelt sich um das schwefelhaltige Protein Cystein, das zwar im K√∂rper synthetisiert werden kann, aber daf√ľr wird Methionin und Serin ben√∂tigt. Diese Grundbausteine bilden das Ger√ľst f√ľr Cystein. Jedoch kann Methionin nicht wie die anderen schwefelhaltigen Aminos√§uren vom K√∂rper reproduziert werden. [5] Eine Zufuhr von au√üen ist unerl√§sslich und bei einem Mangel an Methionin kann weder Cystein noch das Glutathion gebildet werden. Es gibt aber noch weitere Ausl√∂ser f√ľr den Proteinmangel durch den Mangel an Tripeptiden.

5. Wie wird Glutathion eingenommen bzw. wie dosiert man es?

Dosierung und Einnahme von Glutathion

Bei der Anwendung wie auch der Dosierung sollte unbedingt die Packungsbeilage von yoyosan Liposomales Glutathion beachtet werden. Trotzdem gibt es einen Richtwert f√ľr eine t√§gliche Dosis zwischen 100 und 500 mg, die jeweils die gew√ľnschte Tripeptid Wirkung erzielen soll. Dieses Pr√§parat kann auch √ľber eine l√§ngere Zeit ohne Einschr√§nkungen eingenommen werden, da weder eine Auszeit gebraucht wird noch die Nebenwirkungen eine Rolle spielen. Das Produkt l√§sst sich unterschiedlichen Formen kaufen, wobei die fl√ľssige Form von yoyosan wegen ihrer leichten Dosierbarkeit empfehlenswert ist. [6] Es empfiehlt sich, die auf der Packung angegebene Tagesdosierung des Mittels nicht zu √ľberschreiten. Sollten sich tats√§chlich Nebenwirkungen bei der Einnahme zeigen, sollte die Tagesdosierung reduziert werden. Die Einnahme von Glutathion ist empfehlenswert, wenn folgende Wirkungen erzielt werden sollten

  • Schutz des K√∂rpers vor Erkrankung
  • mehr Energie f√ľr den Tag f√ľhlen
  • St√§rkung des Immunsystem
  • Alterungs-Prozess reduzieren
  • Entgiftung des K√∂rpers
  • Reduzierung des Glutathionmangels im K√∂rper
  • wirkt unterst√ľtzend bei der K√∂rpergewichtsreduktion

 

Menschen mit diesen Problemen können nachhaltig von der Anwendung profitieren:

  • bei einem Mangel an Tripeptiden
  • bei h√§ufigen Erkrankungen
  • bei einer Entgiftungskurz oder allgemein zum Entgiften
  • zur Vorbeugung gegen Autoimmunkrankheiten
  • Personen mit einer St√∂rung des Magen-Darm-Trakts
  • Personen, die sich ausgelaugt und st√§ndig m√ľde f√ľhlen

 

Interessanterweise gibt es bei der Einnahme von Glutathion kaum nennenswerte Nebenwirkungen. Allerdings kann eine Anwendung √ľber einen langen Zeitraum zu einem Absinken des Zinkspiegels f√ľhren. Diesem Umstand l√§sst sich entgegenwirken, indem neben diesem Pr√§parat auch ein Zinkpr√§parat t√§glich eingenommen wird. Es gibt keine negativen Meldungen √ľber die Einnahme w√§hrend einer Schwangerschaft, trotzdem sollte bei einer Schwangerschaft immer Vorsicht walten.

6. Fazit: Warum ist Glutathion so gesund?

Fazit Glutathion

Es gibt viele Gr√ľnde, die daf√ľrsprechen, Glutathion zu kaufen und seinen K√∂rper damit etwas Gutes zu tun. Es steht zwar fest, dass der Organismus nicht auf die √§u√üere Zufuhr des Glutathions angewiesen ist. Allerdings ist das nur richtig, wenn der eigene K√∂rper optimal funktioniert und mit allen grundlegenden N√§hrstoffen versorgt wird. Ist das nicht der Fall, kann es schnell zu einer Mangelerscheinung kommen, die sich auf unterschiedliche Arten bei einem Patienten zeigten.

Glutathione sind ideal, um den Alterungsprozess zu verlangsamen und sch√ľtzen gleichzeitig die Zellstruktur. Es dient auch der Entgiftung des K√∂rpers und sollte mit Beachtung zur Ausleitung von Schwermetallen und anderen Schadstoffen aus dem K√∂rper genutzt werden. [7]

Aber auch bei der Gewichtsreduktion dienen und verleiht dem eigenen K√∂rper mehr Schwung f√ľr den Tag. Die Forschungen dauern bereits knapp hundert Jahre an, doch noch immer werden neue Wirkungsweise des Tripeptiden gefunden. Es wird nicht umsonst also Superfood bezeichnet und die Experten setzen auf die hohe Bioverf√ľgbarkeit im K√∂rper, um dem Alterungsprozess entgegen zu wirken.

Quellenverzeichnis:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31807043
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31804218
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31748996
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31630054
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31443426
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31358027
  7. https://files.lih.lu/news/Tcells_autoimmunity-DE.pdf
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Letzte Aktualisierung am 3.03.2021 um 19:38 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API / Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen

Autor: 
 Beatrix Philipp

Geb. 1968, Diplom-Soziologin und Heilpraktiker, Mutter von 4 Kindern. Ich leite seit 2002 meine Praxis f√ľr klassische Hom√∂opathie in Wiesbaden. Vorher habe ich in Berlin als Hom√∂opathin und als Diplom-Soziologin in verschiedenen Projekten gearbeitet. W√§hrend meines Studiums der Soziologie, Psychologie und Politikwissenschaften an der FU Berlin lernte ich die Hom√∂opathie kennen, die zun√§chst mein Hobby war und im Laufe von Studienjahren zum Beruf wurde. Ich habe die Hom√∂opathie lieben und sch√§tzen gelernt. Neben der intensiven Praxist√§tigkeit mit Patienten sehe ich es als wichtige Aufgabe an, meine Erkenntnisse sowohl an Kolleginnen und Kollegen als auch an interessierte Laien weiterzugeben.