Zunderschwamm – wie der Super-Heilpilz dem Immunsystem hilft

1. Was ist Zunderschwamm?

Der Zunderschwamm (Fomes fomentarius) gehört zur Pilzfamilie der Stielporlingsverwandten (Polyporaceae). Der Zunderpilz ist ein Parasit, der seinen konsolenförmigen Fruchtkörper an altersschwachen Buchen, Eichen, Birken, Ahorn und anderen Harthölzern bildet. Er kommt überall in Deutschland, Europa und fast auf allen Kontinenten vor. Fomes fomentarius hat eine krustige helle grau-braune Oberseite und braune Röhren auf der Unterseite, mit feingezeichneten Zonen. Die Pilze haben bis zu 30 Zentimeter Durchmesser und können 30 Jahre alt werden. Der Name entstammt der Verwendung dieses Baumpilzes als Zunder beim Feuermachen. Schwamm heißt er, weil er Wasser aufsaugen kann. Zunderschwämme sind nachweislich seit Jahrtausenden gesundheitsfördernd genutzt worden, aber in den Industrieländern in Vergessenheit geraten. Heute ist der Vitalpilz dabei, sich wegen seines hohen Anteils an Aminosäuren, komplexen Polysacchariden, Mineralen, Vitaminen und Ballaststoffen

1. als Nahrungsergänzungsmittel
2. in der Kosmetik und
3. in der Medizin

zu etablieren.

2. Wie wirkt der Zunderschwamm?

Die medizinisch wertvollen Eigenschaften vom Zunderpilz lassen sich nach Guthmann (2016) folgendermaßen zusammenfassen:

• wundheilfördernd
• blutstillend
• entzündungshemmend
• antibakteriell
• antiviral

Bei der Wundversorgung wurden Zunderschwämme schon lange eingesetzt, bevor dies in der griechischen Antike von Hippokrates überliefert wurde. Dabei kamen die blutstillenden, desinfizierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften von Fomes fomentarius zum Tragen.

Zum selben Zweck konnte man bis ins 19. Jahrhundert in Apotheken Zunderschwämme kaufen, die als Wundschwämme dienten. Ferner kamen alkoholische Flüssigextrakte unter anderem bei Blasenleiden, Magenverstimmungen und Menstruationsbeschwerden zum Einsatz. In der gleichen Aufbereitung des Pilzes fanden die Auflagen als Tamponaden Verwendung in der Zahnheilkunde, in der Gynäkologie und Urologie.

Die Zunderschwamm Wirkung als Heilpilz wurde nicht zuletzt in den traditionellen Arzneibüchern in Deutschland, Ungarn, China oder Indien dokumentiert. In der Volksmedizin verwendete man den Pilz auch innerlich bei Blasenleiden und Menstruationsbeschwerden. Er unterstützt antitumorale Wirkstoffe gegen verschiedene Krebserkrankungen und mildert die Auswirkungen von Chemotherapien und Bestrahlungen, wie auch die Pilze Enoki und Coriolus. Die Chinesische Volksmedizin setzt den Zunderpilz bei Lungenerkrankungen, Asthma und Magenverstimmungen ein. In Japan nutzte man Zunderschwämme innerlich zur Behandlung von Erkältungen und viralen Infekten. An Zunderschwamm Nebenwirkungen ist nichts bekannt, außer, dass bei Überdosierung Übelkeit auftreten kann.

Zu den positiven Zunderschwamm Nebenwirkungen gehören die allgemeine Stärkung der Lebensenergie und Regenerationsfähigkeit sowie das gesunde Abnehmen. Wissenschaftler in Osteuropa und Asien betreiben neuere Forschungen zur Zunderschwamm Wirkung. [1] In Deutschland wurde erstmals die Analyse der Inhaltsstoffe des Pilzes durch das Forschungsinstitut Biopol e. V. (2006/ 2007) veröffentlicht. Als hervorragender wichtiger Bestandteil vom Zunderschwammwurde der Beta1,3/1,6 D-Glucan-Melanin-Chitin-Komplex definiert. Der Pilz besteht größtenteils (zu 87 Prozent) aus diesem Polysaccharidkomplex, wobei neben den Beta-Glucanen auch die enthaltenen Sterole und Terpene medizinisch interessant sind.

3. Welcher Zunderschwamm ist das Beste?

Vitalpilze, wie beispielsweise der Champignon, Shiitake, Reishi oder Austernpilz, sind bekannte Speisepilze, die auch frisch und roh gegessen werden. Den Zunderschwamm kann man am besten kaufen:

• als verarbeiteten Trockenpilzextrakt zu sich nehmen, das heißt
• schonend getrocknet,
• in Pulverform sehr fein gemahlen als Zunderschwamm Kapseln.

Die Polysaccharide (Beta-Glucane) machen diesen Pilz so wertvoll. Sie haben als Naturbaustein (Hohlfaser) ein enormes Wirkungspotential für das Immunsystem. Ihr Anteil am Vitalstoffprodukt sollte zwischen 20 und 40 Prozent liegen, was der natürlichen Zusammensetzung des Pilzes entspricht. Das Produkt ist also nicht besser, wenn es mehr Polysaccharide aufweist.

Der natürliche Inhalt der Zunderschwamm Kapseln ist

• aus kontrolliertem Anbau mit Biozertifizierung
• vegan sowie
• gluten- und laktosefrei. Die Kapseln werden
• ohne Konservierungsstoffe,
• ökologisch und
• nachhaltig hergestellt.

Von der Marke „ViNatura“ gibt es den besten Zunderschwamm zu kaufen.

4. Gegen welche Beschwerden hilft Zunderschwamm?

Die Medizinalpilze werden meist begleitend bei der Behandlung folgender Krankheiten erfolgreich eingesetzt:

5. Wie wird der Zunderschwamm eingenommen bzw. wie dosiert man ihn?

Kapseln, Teezubereitungen, Flüssigextrakte und Pulver sind die gängigsten Darreichungsformen des Pilzes. Bei viralen Infekten wird am häufigsten die Teezubereitung (Heißwasser-Extraktion) aus Pilzpulver oder Pilzextrakt angewendet. Fünf Gramm Pulver werden dazu für 20 Minuten in 400 Milliliter Wasser gekocht, anschließend durchgeseiht und über den Tag verteilt getrunken. Diese tägliche Verzehrmenge kann auch in Smoothies, Müslis und andere Speisen eingerührt werden.

Die Flüssigextrakte enthalten eine hohe Konzentration von Polysacchariden, einige Inhaltsstoffe können bereits über die Mundschleimhaut aufgenommen werden.

Bei den Nahrungsergänzungsmitteln haben sich die Zunderschwammkapseln durchgesetzt, die sich einfach und regelmäßig einnehmen lassen. Sie enthalten rund 300 Milligramm Pilzextrakt ohne weitere Zusatzstoffe, täglich sollten drei Mal eine bis zwei Kapseln mit viel Flüssigkeit, vor oder zum Essen, eingenommen werden.

Bei Widerwillen gegen Kapseln ist der Flüssigextrakt eine gute Alternative.

6. Fazit: Warum sind Zunderschwämme so gesund?

Der Zunderschwamm war 1995 Pilz des Jahres! Obwohl er lange vergessen war, hat er neuerdings ein Comeback als Vitalpilz. Er ist tatsächlich eine richtige Bombe voller hochwertiger Vitalstoffe, die einfach und natürlich die Lebensqualität verbessern. Seine Extrakte, die als Zunderschwammkapseln oder Tees eingenommen werden, stärken das Immunsystem, wirken vorteilhaft auf Magen, Darm, Blut, Haut und den ganzen Organismus. So findet der Vitalpilz ein breites Anwendungsspektrum in der Medizin, der Kosmetik und als Ergänzung der gesunden, auch veganen, Ernährung.