Jiaogulan – wie wirkt das Kraut der Unsterblichkeit

1. Was ist Jiaogulan?

Die Pflanze wächst wild nur in Asien und wird aufgrund der enthaltenen Saponine, Spurenelemente und Vitamine geschätzt. Sie soll als Tee oder Jiaogulan Kapseln verarbeitet beruhigend und blutbildend wirken, soll den Blutdruck regulieren und die Durchblutung fördern. Verwendet werden ausschließlich die Blätter der Pflanze, die ganzjährig geerntet werden. Die botanische oder lateinische Bezeichnung für den Frauenginseng ist Gynostemma pentaphyllum. Das sogenannte Kraut der Unsterblichkeit (auch 5-blättriger Ginseng) gehört zur Familie der Kürbisgewächse (botanisch: Cucurbitaceae). Als Topf- oder Zimmerpflanze kann das Unsterblichkeitskraut auch in unseren Breiten gezogen werden. Das wundersame Kraut ist in verschiedenen Formen erhältlich:

• als Pflanze
• getrocknet als Tee oder Potpourri
• in Form von Pulver
• als Kapseln
• als Tabletten
• als flüssiger Auszug
• als Extrakt, das verschiedenen Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden kann

Allerdings ist in Deutschland nicht jede Darreichungsform erhältlich. Hier ist die Pflanze meist im Topf zu finden, beispielsweise bei den verschiedenen Gärtnereien. Eine Zulassung als Lebensmittel oder Arzneimittel hat das Kraut in Europa nämlich nicht.

Wildwuchs? Blätter wild sammeln!

Jiaogulan Kapseln kann man in Deutschland nicht kaufen, Tee aus Jiaogulan kaufen ist genau genommen ebenfalls nicht möglich. Verkauft werden Potpourris. Das sind Mischungen getrockneter Pflanzenteile, die zu dekorativen Zwecken in der Wohnung in Schalen aufgestellt werden. Aber was, wenn die Jiaogulan Pflanze im Garten ausgebracht wurde, sich dort vermehrt hat und nun gesammelt werden soll? In China, Japan und auch Thailand ist die Pflanze heimisch. Wer dort Urlaub macht oder für einen längeren Zeitraum dort lebt, kann die Blätter einfach wild sammeln. In Deutschland kann die Pflanze im Garten gezogen werden. Das Gewächs aus der Familie der Kürbisgewächse ist nicht anspruchsvoll und breitet sich gerne aus. Insgesamt kann die Pflanze eine Höhe von 8 m oder mehr erreichen. In Deutschland bleicht sie aber meist etwas kleiner. Die fünfteiligen Blätter geben dem 5-blättrigen Ginseng sinken Namen: Sie sind am Rand leicht gesägt und leuchten dunkelgrün. die Blattnerven sind deutlich sichtbar, und die Oberfläche der Blätter ist rau. Die Blätter wachsen an einem kantigen, leicht behaarten Stängel. Blüten bemerkt man kaum, denn sie sind sehr unauffällig. Werden die Blüten tatsächlich bestäubt (was in Deutschland sehr selten passiert), bildet die Pflanze kleine Beerenfrüchte aus. Die färben sich bei Reife schwarz. Saatgut ist online erhältlich, aber auch junge Pflanzen im Topf können erworben werden. Die örtliche Gärtnerei führt die Pflanze vielleicht nicht, aber online kann man Jiaogulan kaufen.

2. Wie wirkt Jiaogulan?

Die Blätter des Frauenginseng schmecken süß-herb. Sie können pur gegessen werden, schmecken auf dem Brot oder in Salaten aber genauso gut wie im Kräuterquark oder in einem grünen Smoothie.

Wichtiger als der Geschmack ist jedoch die Wirkung des Krauts. Diese wird als adaptogen bezeichnet. Das bedeutet: Das Kraut passt sich den jeweiligen Körperfunktionen an. Es gleicht somit Überfunktionen genauso aus wie Unterfunktionen. Die Selbstheilungskräfte des Körpers werden unterstützt, damit kommt der Organismus wieder in ein Gleichgewicht.

In unterschiedlichen Jiaogulan Studien wurde inzwischen untersucht, was genau in den Blättern der Pflanze so heilsam ist. Es konnten einige Inhaltsstoffe isoliert werden, deren pharmakologische Wirkungen bekannt sind. Das sind unter anderem Saponine, Aminosäuren und Polysaccharide, aber auch Flavonoide und organische Säuren. Außerdem sind in den Blättern Spurenelemente enthalten, die für den menschlichen Stoffwechsel eine erhebliche Rolle spielen. Besonders wirkungsvoll sind jedoch die Saponine. Ihnen schreibt man entzündungshemmende und tumorhemmende, immunmodulatorische, antioxidative und erschöpfungslindernde Wirkungen zu. Sie sollen die Leber schützen, das Herz-Kreislauf-System schützen und die Blutfettwerte senken. Insgesamt konnten 180 Saponine aus dem Kraut isoliert. Die wichtigsten davon sind Panoxadiol, 2a-OH-Panoxadiol und Triterpenoid-Saponin.

Für die Wirkung des Unsterblichkeitskrauts ist erst einmal unerheblich, in welcher Form die Blätter eingenommen werden. Wer die Pflanze selbst zu Hause zieht, kann die Blätter frisch verarbeiten oder essen. Das ist die traditionelle Anwendung. Die Blätter können jedoch auch getrocknet und zu Tee verarbeitet werden. Im Handel erhältlich sind außerdem Kapseln, die die getrockneten Blätter enthalten. Tinkturen werden auf der Basis von Alkohol hergestellt, und ein Kräuterauszug auf der Basis von Essig ist ebenfalls erhältlich.

Wichtig zu wissen: Die Jiaogulan Dosierung sollte vorsichtig erfolgen. Denn das Kraut ist laut Jiaogulan Studien viermal wirksamer als der viel bekanntere (und teurere) Ginseng. Aber in welcher Form sollte man den Frauenginseng kaufen?

3. Welches Jiaogulan ist das Beste?

Besonders hochwertig ist das Kraut, wenn es von Hand geerntet wird und aus naturbelassenen Tälern in Asien stammt. Genau genommen bewirbt Puraveda die getrockneten Kräuter damit, dass sie aus dem Hochland von Fujian in Zentralchina stammen. Die Wirkung des Krauts der Unsterblichkeit ist in China schon lange bekannt und wurde in zahlreichen Jiaogulan Studien bestätigt. Welches Produkt ist das Beste, das in Deutschland erhältlich ist? [1]

Puraveda hat getrockneten Frauenginseng im Sortiment, der in Packungsgrößen von 125 g vertrieben wird. In dieser Form lässt sich das Unsterblichkeitskraut in ganz verschiedenen Formen anwenden: Es kann als wohlduftendes Potpourri in einer Schale seine Wirkung entfalten. In Asien wird es allerdings auch als Hausmittel auf ganz unterschiedliche Art und Weise angewandt. Der Hersteller weist darauf hin, dass Jiaogulan laut EU-Lebensmittelverordnung nicht als Lebensmittel zugelassen ist und das Kraut daher nur zu Dekorationszwecken verkauft wird. Zum Verzehr ist diese Version des Krauts nicht geeignet.

Wer sich selbst mit der Zucht des Frauenginseng befassen will, der findet beim Anbieter unsere-gaertnerei-mueller ein 3er Set: Drei Töpfe von 12 cm Durchmesser mit jeweils einer Jiaogulan Pflanze darin. Das Kraut ist mehrjährig und bis -15° C winterhart. An einem sonnigen bis halbschattigen Standort gedeiht es gut, sollte allerdings in Mitteleuropa an einem etwas witterungsgeschützten Ort stehen. Hohe Luftfeuchtigkeit tun den Pflanzen gut, der Boden sollte humusreich und durchlässig sein. Eine gleichbleibende Wasserversorgung lässt die Kletterstaude an einem Rankgerüst sehr gut gedeihen. Allerdings muss man Kräutertee und frische Blätter mögen, sonst sollte man keine getopften Jiaogulan kaufen.

Zu Jiaogulan Tee lassen sich die getrockneten Kräuter und sogar Kräuterschrot verarbeiten. Der 5-blättrige Ginseng wird von einigen wenigen Händlern auch in dieser Form mit einem Hinweis auf Tee-Aufgüsse vertrieben. Jiaogulan Kapseln sind in Deutschland nicht erhältlich, weil die Pflanze laut EU-Verordnung nicht als Lebensmittel oder Heilmittel zugelassen ist. Trotzdem finden sich unter den verschiedenen getrockneten und als Potpourri vertriebenen Produkten bei den einschlägigen Handelsplattformen online immer wieder Jiaogulan Erfahrungsberichte, die auf die tolle heilende Wirkung des Krauts verweisen.

In Asien ist nicht nur Tee aus getrockneten Blättern der Pflanze erhältlich, sondern auch Tabletten und Kapseln werden daraus hergestellt. Pulver und Liquide sind ebenfalls im Handel. Interessanterweise findet man auch immer wieder Zusatzstoffe auf der Basis des Unsterblichkeitskrauts, die in Getränke wie Cola oder Bier zugesetzt werden oder die in Keksen, Nudeln und anderen Teigwaren genutzt werden. Diese Zusatzstoffe sind in Deutschland ebenfalls nicht erhältlich.

4. Gegen welche Beschwerden hilft Jiaogulan?

Die Wirkung des Frauenginseng ist vielfältig – vielleicht wird das Kraut deshalb in China mit der Unsterblichkeit in Verbindung gebracht. Ob ein Tee oder Jiaogulan Kapseln nun wirklich unsterblich machen, lässt sich den Erfahrungsberichten natürlich nicht sicher entnehmen. Aber Studien zeigen mit zunehmender Deutlichkeit, dass das Kraut der Gesundheit durchaus zuträglich ist. Und zwar auf ganz vielfältige Art und Weise. Für einen Tee ist die Jiaogulan Dosierung recht einfach: Bevorzugt frische Blätter werden 250 ml heißem, aber nicht mehr kochendem Wasser übergossen. Der Sud sollte fünf bis zehn Minuten ziehen. Dann wird der Tee abgegossen und getrunken. Ein Teelöffel getrocknete Blätter kann die drei frischen Blätter ersetzen. Werden die Blätter frisch verzehrt, gibt es keine eindeutigen Dosierungsanweisungen. Da Jiaogulan keine Nebenwirkungen hat, ist ein Verzehr in kleinen Mengen vermutlich immer unbedenklich.

Pharmakologische Jiaogulan Studien haben die antimikrobielle, antikanzerogene und ermüdungshemmende Wirkung des Krauts inzwischen bestätigt.

5. Wie wird Jiaogulan eingenommen bzw. wie dosiert man es?

Feste Vorgaben gibt es nicht: Erfahrungsberichte stufen das Kraut als unbedenklich ein. In der asiatischen Küche wird Jiaogulan in Dosierung und Wirkstoffgehalt frei einfach verwendet. Jiaogulan Nebenwirkungen sind nicht bekannt. Klinische Studien besagen, dass die Pflanze allgemein sehr gut vertragen wird, und dass sogar bei Angstzuständen und Stress eine Wirkung eintreten kann. Für diese Studien wurden den Patienten 200 mg der Pflanze pro Tag gegeben. Aber wie sieht die Dosierung bei anderen Anwendungen aus?

In der Behandlung von Übergewicht wurden 450 mg täglich gegeben, und das förderte den Gewichtsverlust. Nebenwirkungen wurden auch bei dieser höheren Dosierung nicht beobachtet. Vitalparameter und hämatologische Testergebnisse wurden davon nicht beeinträchtigt. Wer Pflanzenextrakte oder Auszüge als Nahrungsergänzungsmittel einnimmt, sollte sich allerdings trotzdem genau an die Anweisungen des Herstellers halten und die dort angegebene Dosierung nicht überschreiten.

6. Fazit: Warum ist Jiaogulan so gesund?

Die Pflanze mit dem wissenschaftlichen Namen Gynostemma pentaphyllum ist in Asien als Heilkraut bekannt. Der sogenannte Ginseng des Südens entfaltet seine Wirkung als Tee oder Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln. Allerdings sind beide Formen in Deutschland nicht erhältlich, denn laut EU-Verordnung dürfen die Pflanze und Teile davon nicht als Nahrungsmittel oder Arzneimittel verkauft werden. Stattdessen kann man hier die ganze Jiaogulan kaufen und Tee oder andere Produkte selbst herstellen. Das Kraut der Unsterblichkeit schützt die Leber, schützt Zellen, wirkt krebshemmend und lipidsenkend. Geschätzt wird außerdem die antioxidative Eigenschaft des Krauts.